Dieses Jahr gibt es bei uns vier Naturworkshops für alle von 8 – 14 Jahren. Hier ist Nr. 1 – der Frühling in unserem Garten.
„Prof. Sprout“, unsere Gärtnerin aus Südengland, zeigt dir in diesem besonderen Kurs viele Dinge über Pflanzen und die Natur in unserem Garten. Wichtig ist die Anmeldung zu diesem Kurs im Oktopus. Für alle, die mehr erfahren möchten, nach dem Bild kommt die genaue Kursbeschreibung.
Die Teilnehmer*innen erfahren in diesem Kurs:
Details über die Pflanzenvermehrung mit Samen
- Wie man einen Keimtest durchführt
- Wie man aussät (direkt, in Saatschalen, Presstöpfe)
- Ein paar grundlegende Garten-Vokabeln und wie man sie benutzt,
um Entscheidungen für die Aussaat zu treffen
- Vom Garten in die Küche:
Welche Samen sind essbar und was wird aus Samen gemacht?
- Wie man ein Brot backt
- Praktische Gartenarbeiten im Frühjahr, jäten, mulchen, richtiges gießen
- Erdbeeren pflanzen
- Essbare „Unkräuter“
- Wie ein Baum wächst, Lebenszklus, Überlebensstrategien
- Wie man Weidenstecklinge zieht
- Was es mit Veredelung und Sorten auf sich hat (auf Basis-Niveau)
- Wie man einen Baum pflanzt
- Grundlegende Regeln im Garten
Ablauf des Kurses:
Einführung
- Garten- und Küchenrundgang und Ausblick auf die Woche und eine Regel zur Sicherheit wird erklärt (nicht alles ist essbar)
Praktische Arbeiten im Garten und in der Küche
- Wir machen einen Keimtest: Verschiedene Samen werden untersucht (mit Lupe, wenn nötig), gezeichnet oder fotografiert und ein Test wird gestartet. Er wird täglich kontrolliert und Veränderungen dokumentiert.
- Aussaat von frostharten Samen in verschiedene Gefäße und ins Freiland. Vor der Aussaat wird das Beet vorbereitet, Komposterde gemischt, Aussaat-Blöcke gepresst, entschieden, was ausgesät werden soll, Schildchen beschriftet.
- Wir starten einen Sauerteig und backen ein Brot mit verschiedenen Samen/Saaten
- Wir schneiden Weidenstecklinge und lernen dabei etwas darüber, wie ein Baum wächst, z.B. über den Wasser- und Nährstofftransport. Ein paar Stecklinge werden im Wasser bewurzelt andere Stöckchen werden zum Schnitzen benutzt.
- Wir pflanzen einen Baum und Erdbeeren.
- Je nach Zustand des Gartens und Wetter verbringen wir Zeit mit Gartenarbeiten draußen (inklusive schwereren Arbeiten wie mulchen und Beetkanten stechen.) Oder bei Regen nehmen wir Material aus dem Garten mit ins Haus, um damit zu Kochen, Backen, Drucken, Werken, Töpfern etc.